“每走几步就遇到排队的人群。”记者一踏入浙江省第五届体育大会嘉年华“台”好吃了美食市集，便见不少摊位前早已排起长龙。
7月12日，“台”好吃了美食市集进入第二天，现场依旧人气爆棚。此次市集堪称台州美食界的“星光盛典”，集齐了台州走出来的米其林品牌餐厅、黑珍珠、金梧桐餐厅，为台州食客们打造了一场难得的“摘星”之旅，让大家在家门口就能把众多高品质的特色美食“宠幸”个遍。
“大家太热情啦！”新荣记的菌菇焖饭堪称当之无愧的“人气担当”，一锅锅焖饭从店里一趟又一趟地往现场送。“焖饭里放了云南火腿、牛小排、黄赖头、黄牛肝菌、皱皮椒。”掀开锅盖，菌菇特有的馥郁香气扑面而来，让人食指大动。现场还展示了竹荪、牛肝菌等多款云南菌菇，尽显山珍的鲜美。
展开剩余83%要是说新荣记带来的是山林的馈赠，那林家一・悦庄呈现的便是台州人家常菜里的“海味”——炸叽泡虾。工作人员现做现炸，新鲜的虾被面团包裹，下锅后滋滋作响，金黄诱人。“这是正宗的泡虾。”市民王女士一边拉着友人快步加入排队队伍，一边念叨着：“可得赶紧排上，不然一会儿怕是要等更久喽。”
“菠萝包卖完了，得等一个小时。”工作人员指着高高叠起的空盘子说道。其中，顺记·浦江荟的菠萝包最是抢手，出炉的速度完全跟不上食客们“抢货”的速度，连记者想买一个解解馋，都跑空了好几次，堪称“史上最难买菠萝包”。
“每次来美食市集，只要瞅见他们家的摊子，我保准得拎上一大袋。”正在排队的市民李先生说。老扁酒家的卤鸭头、卤鸡爪、虎皮鸡爪卤味“三件套”，向来是市集里的抢手货。本次不光是卤味，红枣糕、定胜糕等特色糕点也是“扫货”热门。记者走进摊位时，老扁的摊位已是空空如也，新的货物还在路上，即便如此，摊位前依然排满了人。
刻龙壹号带来香辣大目鱼、香炸鱼丸等招牌美食，将台州的“鲜”化作热辣、酥嫩等多元滋味，引得食客驻足流连。“这香辣大目鱼太够味了，配上这杯青柠冻饮，正好！”食客张先生边吃边赞叹。
龙宴·新台菜、兴隆餐饮摊位前的热闹劲儿也丝毫不输别处。龙宴·新台菜的虾酱五花肉自开市后就成了“明星款”，一口大锅始终架在旺火上，一茬接一茬地炸着，油花溅起的滋滋声此起彼伏。“数不清到底炸了多少锅了。”记者赶到摊位时，除了持续供应的虾酱五花肉，工作人员正忙着打包大烤目鱼、烤鸭，热气腾腾的烟火气扑面而来。
“我们特意准备了多种特色菜品，希望能让大家吃得满意。”兴隆餐饮既有广东风味的潮州卤鹅、鹅翅、鹅掌，也有热门烟熏猪手、手工虾饼，还有当季的莲子汤，丰富的品类击中食客的味蕾偏好。
这场“台”好吃了美食市集，汇聚了台州众多顶尖餐厅的美味，让市民们在家门口就享受到了一场舌尖上的盛宴，也让大家感受到了台州美食文化的独特魅力。美食市集还剩最后一天，明天记得来吃哟。
从首届台州精品美食周将黑珍珠餐厅引入市集，4天吸引33万人次、消费额超682万元；到第二届新增米其林餐厅参与，6天迎来70万人次、销售额超800万元；第三届台州精品美食周5天接待50万人次、消费额超691万元；再到如今的“台”好吃了美食市集，台州市文化传媒有限公司延续着以往的高品质，首次将台州走出来的米其林品牌餐厅、黑珍珠、金梧桐餐厅齐聚现场。
“望潮会展”是台州市新闻传媒中心（集团）旗下专业会展品牌，隶属于集团全资子公司台州市文化传媒有限公司，至今已承接各类品牌推广活动、商务会务、主题活动、晚会、比赛、演练、节庆活动等共计150多场次，曾执行2023味美浙江台州主题馆设计与搭建、台州美食发展大会、台州首届精品美食周、长三角老字号嘉年华暨葭沚老街精品消暑纳凉美食周、第二届台州精品美食周、第三届台州精品美食周、葭沚老街美食市集、台州首届精品年货周、黄岩年货周等关于美食的大型活动，还曾执行台州市旅游发展大会、浙江省防台防汛应急演练、台州市第五次全国经济普查宣传月启动仪式、首届中国道教南宗养生论坛暨天台山第十届道医大会、2024南宗寻根之旅、椒江区草地音乐会、路桥区文化礼堂等各类活动。
来源丨望潮客户端
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